寿桃包的历史与文化：江南传统面食的演变与现代影响

长寿桃面包是一种当地的食物，属于一种莲花米饭饺子。它在江南地区广泛循环。用传统术语来说，用于生日宴会的长寿桃子面包称为长寿桃子。用于葬礼活动的类似面包称为长寿面包。但是直到今天，许多在香港甚至公众的餐厅行业都使两者的名字混淆了，他们经常称它们为长寿袋。一种bun零食，通常也被用作小吃。

一般而言，长寿桃子是由发酵面团制成的，馅料大多是甜的，味道柔软，甜味，这与老年人的食欲一致。此外，长寿桃袋的含义很好，“活了一百年，长寿将永远持续下去。”长寿的桃子在中国有数千年的历史，是中国神话中的桃子，可以延长人们的生命。但是，随着时代的变化，这些古老的传统几乎被遗忘和丢弃了，年轻人似乎对这些事情不太感兴趣。

尤其是在中国和西方互相交流之后，创建了蛋糕，长寿的桃子面包逐渐消失了人们的视线。但是，当老年人庆祝生日时，有些酒店将用豆酱包裹着白色和嫩的长寿桃子面包。柔软可口。让我们一起做这个美味可爱的长寿桃子面包。简单可口。

长寿桃子面包所需的成分是：300克低浮雕面粉，2克酵母，3克糖，200ml牛奶，160克豆糊填充，适当的菠菜粉和适当量的番茄酱

步骤1：在面粉中加入酵母和糖，然后均匀搅拌，然后多次加入少量牛奶，搅拌，添加到泡沫中没有干粉，然后将其揉成面团。 （请注意您放的牛奶数量，以少量数量放置以避免过多）

步骤2：折叠并在中间摩擦两侧，用手掌向下压，直到面团变得光滑，然后用一只手整理形状。放在盆中，用保鲜膜覆盖，静置5分钟。 （揉更多，直到光滑为止。如果添加酵母粉，牛奶或水，最好将其加热，以便它可以更好地发酵）

步骤3：首先使豆浆馅料填充，在切碎板上撒上一点干粉，将豆酱填充在上面，将其擦成长条，将其切成相等大小的剂量，每剂重约15克，然后摩擦用手掌来回来回。在小球形中。您可以选择任何填充物：黄瓜黄馅或芋头酱馅料，味道很好。

步骤4：该面团不需要香肠。您可以在制作豆糊填充后直接操作它。将其滚成长条，然后将其分成等同的面团剂，每个面团重约40克。 （当人们想变得更柔软，更美味时，他们也可以发酵）

步骤5：拿一个切割的面团，从外部到内部揉捏，形成一个圆面团。全部揉捏后，用保鲜膜盖住它，以防止皮肤干燥。取面团并将其弄平。使用滚动销将其滚成牛舌形。它可以更薄，然后折叠，然后继续滚动，然后折叠，然后重复四次。

步骤6：然后包裹豆糊填充，旋转并闭合老虎的嘴巴，拉出多余的面团，然后稍微整理形状，然后用老虎的嘴在面包顶部旋转一个尖锐的角落。 （想想桃的形状是什么，这样做）

步骤7：按下面包曲线的一条线，然后用保鲜膜覆盖。用菠菜粉或抹茶粉将剩余的面团浸入剩余的面团，揉成完全整合，变成绿色的面团，然后卷成较薄的条纹并制成小叶子。

第8步：桃子的顶部有点红，因此请使用番茄酱番茄酱蘸一点水，将面团浸入少量的番茄酱中，然后将其涂在寿命长桃袋的顶部。它不需要太多，颜色不应太黑。您也可以使用龙汁。

步骤9：发酵20分钟后，将水煮沸，然后开始在锅中蒸。它将在8-10分钟内煮熟。关闭热量，再煮5分钟。

这样的白色和肥胖的长寿桃子面包是圆形的，看起来很可爱，味道柔软，非常好。喜欢它的朋友可以尝试。